蛋包培根卷心菜｜太阳猫早餐
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
今天的食谱灵感来自omlete蛋和日式的大阪烧，丝滑的牛奶蛋包裹住鲜美的培根和卷心菜，在口腔里跳跃出美好的音符～晨起的快乐就在于此，一首歌的时间，一段用心的制作。爱生活从早餐开始感受吧！
蛋包培根卷心菜｜太阳猫早餐营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蛋包培根卷心菜｜太阳猫早餐的食材2人份
- 培根2片
- 鸡蛋3个
- 卷心菜100克
- 牛奶30毫升
- 奶酪适量
- 大阪烧酱适量
- 蛋黄酱适量
- 香松适量
- 木鱼花适量
蛋包培根卷心菜｜太阳猫早餐的做法
1
将培根和卷心菜切碎，将培根下锅煎熟，加入卷心菜丝炒熟盛出待用
2
鸡蛋打散加入牛奶，倒入平底锅
3
将卷心菜培根铺在鸡蛋一侧，撒上芝士，底部凝固后向另一侧鸡蛋盖过去
4
装盘后刷上大阪烧酱，挤沙拉酱
5
最后撒上香松和木鱼花。叮～完成啦！
成品图
蛋包培根卷心菜｜太阳猫早餐的烹饪技巧
鸡蛋和蔬菜里都没有额外加盐，因为培根本身已经有咸味了，最后刷的大阪烧酱也很咸。如果家里没有大阪烧酱，可以换成别的酱料，或者也可以省略这步，在鸡蛋和蔬菜里加一些盐