蔓越莓吐司
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- 初级入门
这个面包是面包机板吐司，一键式非常省事哦
蔓越莓吐司营养建议
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含糖量 34.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓吐司的食材2人份
- 高筋面粉350克
- 牛奶185克
- 蔓越莓75克
- 鸡蛋1个
- 白砂糖65克
- 黄油30克
- 酵母3克
- 盐5克
蔓越莓吐司的做法
1
准备好食材。
2
将蔓越莓放入果料盒，然后安装到面包机上
3
将食材的牛奶倒入面包桶内，鸡蛋放入，然后将白糖、盐分别放置液体对角。
4
将面粉倒入，然后将面粉最上挖一小坑倒入酵母。
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面包机接通电源，旋钮选择重量“1000g”、烧色选择“中”，功能选择“1”，按开启键就可以工作了，这是显示的时间是3:45分钟，机器在开始揉面时转速非常慢，直到将干粉全部搅拌均匀才开启正式的转速。载重量的选择上我应该选择“750g”但选择成了“1000g”。
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进入第一个揉面程序后面团揉至光滑，放入黄油。
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继续揉面进入第三个程序后，检查面图能拉出大片不破的手套膜。
8
面包机继续工作，果料盒在适当的时候自动开起撒入果料，果料全部揉匀。
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面包的三个揉面程序结束后开始进入发酵阶段。
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当二发结束时检查面团还没有到面包桶的八分满，所以按动启动的暂停键，让面团继续发酵，直至八分满。面团的发酵这步面团由于不同品牌的面粉、放到酵母的多少，天气的冷热，发酵的程度也不同，所以要根据实际情况觉得是否延长发酵时间。面团发酵八分满后再次按下启动按钮，机器继续工作，开始烘烤了。这样保证您烤出的面包柔软蓬松哦。
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由于我选择的是1000g的重量，所以时间相对比较长，当烤至理想的颜色时我选择提前7分钟关机
成品图
