鲭鱼黑麦卷饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
营养丰富，低脂健康，这道鲭鱼黑麦卷饼太适合做早餐啦！
鲭鱼黑麦卷饼营养建议
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含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲭鱼黑麦卷饼的食材2人份
- 面粉70克
- 黑麦粉30克
- 水50克
- 鲭鱼罐头1罐
- 牛肉肠2根
- 生菜4片
- 胡萝卜半个
- 沙拉酱适量
鲭鱼黑麦卷饼的做法
1
面粉、黑麦粉、清水倒入面包机中
2
揉成一个面团（没有面包机可以用手）
3
面团平均分成两份
4
每一份擀成直径18厘米左右的饼皮
5
饼皮下锅，小火煎至两面金黄，不断鼓起即可关火盛出
6
胡萝卜擦丝
7
牛肉肠煎至金黄焦香
8
鲭鱼罐头打开后取出鲭鱼肉，用叉子压碎
9
饼皮上铺上2片生菜，再把其余食材整齐铺上，最后卷紧饼皮，用油纸和麻绳绑紧即可
成品图
鲭鱼黑麦卷饼的烹饪技巧
煎饼皮一定要用小火，30秒翻面一次