方便快捷又营养美味的茶叶蛋
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃，它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。
方便快捷又营养美味的茶叶蛋营养建议
-
含糖量 8.75克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
方便快捷又营养美味的茶叶蛋的食材2人份
- 鸡蛋6个
- 茶叶适量
- 蚝油适量
- 老抽适量
- 八角3个
- 小茴香适量
- 冰糖适量
方便快捷又营养美味的茶叶蛋的做法
1
鸡蛋洗净煮五分钟
2
捞出
3
互相碰撞出蛋壳出裂纹
4
小碗放入茶叶适量，八角3个，小茴香适量，冰糖3个，蚝油适量，盐，老抽适量！
5
另起锅倒入开水倒入配好的料和鸡蛋
6
煮15分钟！
7
关火，放置一晚上，第二天早上起来加热5-10分钟即可食用
成品图
方便快捷又营养美味的茶叶蛋的烹饪技巧
茶叶蛋虽然美味但是要适量食用！做法仅代表个人观点！谢谢