花椰菜披萨
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
为大家推荐的，是一款用花椰菜做饼底的比萨，减少了淀粉的摄入，热量自然就大大降低了
花椰菜披萨营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
花椰菜披萨的食材2人份
- 菜花750克
- 鸡蛋2个
- 杏仁碎100克
- 干牛至1茶匙
- 罗勒1茶匙
- 圣女果3-4个
- 番茄酱4汤勺
- 奶酪130 克
- 盐少许
- 黑胡椒少许
- 欧芹少许
花椰菜披萨的做法
1
花椰菜洗净，去除叶子后保留顶部花朵的部分，放入搅拌机打碎后放入铺好羊皮纸的烤盘上，进烤箱烤15分钟
2
把烤好的花椰菜放进茶巾或纱布里，尽可能挤出更多的菜汁后放入碗中
3
将杏仁碎粉、干牛至、干罗勒、鸡蛋、盐和胡椒粉依次放入花椰菜碎中搅拌均匀
4
把羊皮纸铺在圆形烤盘上并撒上油，将花椰菜混合物倒入摊平，进烤箱烤制15分钟直至金棕色，烤箱预热240℃
5
取出饼底放凉后，抹上番茄沙司，加入马苏里拉奶酪、樱桃番茄片、切碎的罗勒叶或欧芹以及黑胡椒粉，再烤8-10分钟，直到奶酪融化即可
成品图
花椰菜披萨的烹饪技巧
吃之前可以再撒上些新鲜的罗勒叶，味道会更棒。也可以根据自己的喜好加入其它的蔬果作为搭配哦~~