砂锅烤鸡米花
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
鸡米花因为酥脆爽口、香气宜人而深受小朋友们喜爱。用砂锅烤的鸡米花，完全不用油，美味营养又健康，可以让小朋友们尽情地大快朵颐，爽到飞起。
砂锅烤鸡米花营养建议
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含糖量 17.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
砂锅烤鸡米花的食材2人份
- 鸡胸脯肉 适量
- 鸡蛋1
- 烤肉料 适量
- 面粉 适量
- 面包糠 适量
- 黑乐砂锅 一个
砂锅烤鸡米花的做法
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砂锅底部放入一个不锈钢烤架，烤架上面铺上两层锡纸，备用；
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鸡胸肉切丁，加入烤肉料，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏入味
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加入鸡蛋液，搅拌均匀后，再加入面粉，搅拌均匀
4
加入面包糠，让鸡肉丁外面全部裹上一层面包糠
5
把鸡胸肉丁均匀地铺到锅内锡纸上
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盖上锅盖，大火猛烤
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每8分钟左右，翻动一次鸡米花，让其受热均匀
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继续大火猛烤，当鸡米花变成金黄色、搅拌时有酥脆感时，鸡米花就烤熟了
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香酥可口的鸡米，花开吃啦！
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成品图
砂锅烤鸡米花的烹饪技巧
注意事项：
一般的砂锅是不能用来这样干烧烘烤鸡米花的。我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题