平底锅小面包 宝宝辅食食谱
- 烘焙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
参考月龄：12个月以上 做法超级简单，手残党新手党都不在话下，步骤简单，工具方便，但是做出的味道可以一点也不马虎。 咬一口，暄软又蓬松的口感，丝毫不比烤箱版逊色哦~绝对是宝宝们的最爱。
平底锅小面包 宝宝辅食食谱营养建议
-
含糖量 38.36克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
平底锅小面包 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 高筋面粉125克
- 牛奶20克
- 糖10克
- 植物油5克
- 白芝麻3克
- 酵母1克
- 鸡蛋1个
- 黄油5克
平底锅小面包 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：高筋面粉125克、牛奶20克、糖10克、植物油5克、白芝麻3克、酵母1克、鸡蛋1个 辅料：黄油5克 操作时间：50分钟 难度分析：初级
2
酵母放入牛奶中，搅拌至融化。
3
倒入高筋粉中，加入糖、植物油、鸡蛋
4
加入牛奶，搅拌成絮状。 面粉吸水性不同，牛奶可以不一次性全部倒进去，根据面团的软硬程度酌情增减，直到可以揉成柔软的面团就ok了
5
揉成光滑面团，这个面团不需要揉出膜
6
将面团盖上保鲜膜，在30-40℃下发酵1个小时左右，直到面团充分变大到原来的2倍大小左右
7
手上和案板上撒一些干面粉防粘，取出面团揉匀，用擀面杖擀成面片
8
接着刷薄薄的玉米油，边缘留出1厘米，这样方便接口更好的粘合
9
撒入上熟白芝麻，从一端慢慢的卷起。
10
切成大小均匀的段
11
切口冲上，整理成圆形，轻轻按扁
12
所有面团都整成圆形以后，盖上保鲜膜醒发15分钟。
13
平底锅小火烧热，融化黄油，把面饼放入锅中。黄油香味儿比较足，用玉米油也可以的呀。 烤箱版：面饼放进铺好硅油纸的烤盘中，调至上下火170度烤20分-25分钟钟就可以了。烤的时候，随时看一下上色情况，可别烤糊了
14
盖上盖子，小火慢煎就好了
15
翻面，小火接着烙，烙至饼双面黄金，注意不要让面包煎糊掉哦
16
出锅！太香了，卖相也相当诱人了，简简单单平底锅就能做出来。趁着周末，你又可以开始造作起来呀。
成品图
平底锅小面包 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
君君小提示：
学会了它，你可以晚上烙一些，早上热一下，再搭配一杯喝米糊或者杂粮豆浆，一些蔬菜水果，几分钟做成简单美味的早餐