诗文 | 炒羊血 |
释义 |
![]() 炒羊血
羊血可以补血,因为羊血里含多有种蛋白质和少量纤维蛋白,所含的蛋白质种类较多,都是可以造血的元素,所以可以补血。味道独特,偶尔吃吃还是觉得挺好吃的。这次买了几块羊血挺好的,没有羊腥味和别的味道,涮火锅吃也觉得挺好吃。剩下的用来爆炒,老公说特别香,用了白酒和调料,吃不出来不好的味道。 炒羊血营养建议
炒羊血的食材2人份
炒羊血的做法
1
![]() 锅里倒入油,放入花椒、八角、蒜、干辣椒炸出香味。
2
![]() 放入切块的羊血,同时加入葱和姜。轻轻摇晃锅,翻翻边缘。
3
![]() 淋少许白酒去腥。
4
![]() 加入盐,可以适当颠颠锅。
5
![]() 最后加洗许鸡精出锅
成品图
炒羊血的烹饪技巧羊血容易破碎,切不敢用铲子乱翻 |
随便看 |
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