卡通曲奇饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
可爱卖萌的卡通曲奇饼，看到它你是不是都不忍心吃了呢？选个周末，一起与家里的小朋友制作，让她自己选择形状，自己装饰自己制作的饼干，让她感受自己动手的乐趣！ 使用的COUSS CO-3703电子变温烤箱，双层玻璃门设计，密封性好，烤盘设计是平平滴，更实用，烤饼干很方便。美好的亲子时光，让E3为你实现，轻松体验烘焙的乐趣！
卡通曲奇饼干营养建议
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含糖量 37.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
卡通曲奇饼干的食材2人份
- 黄油50g
- 鸡蛋13g
- 糖粉40g
- 低筋面粉90g
- 香草精华少许
卡通曲奇饼干的做法
1
黄油室温软化，加入糖粉，搅打至体积变大，颜色发白
2
分次加入鸡蛋，搅打至顺滑融合后再加入香草精搅打至完全融合
3
过筛面粉，加入到黄油中，用手抓匀、揉成团
4
加入需要的颜色粉，在案板上再将面团反复揉几次，10下以内即可，用保鲜膜包好，冷藏至少1小时（也可以冷冻5-10分钟
5
拿出冷藏好成型的饼干面团，案板上放保鲜膜，将面团放在保鲜膜上，面团上再盖一层保鲜膜，擀成3mm--5mm左右厚
6
擀好后，揭掉上面覆盖的保鲜膜，切割成自己想要的饼干形状，去掉多余的面皮，让切好的饼干放到烤盘里
7
COUSS CO-3703烤箱选择曲奇功能，上下火165度热风预热后放入烤盘烘烤15分钟左右即可（或见饼干均已上色即可）
8
烤好之后，融化黑巧克力和白巧克力，用裱花袋剪一个小口，在饼干上画眼睛，鼻子，嘴巴等
成品图
卡通曲奇饼干的烹饪技巧
如需做巧克力味和抹茶味，可以减5-10g低筋面粉加入对应的可可粉和抹茶粉，加越多，颜色越深
多余的面皮，可以团成团，冷藏一会儿后，再次擀成面皮做饼干