哆啦A梦奶油夹心蛋糕
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 高级厨师
喜欢蓝胖子，赶个时髦，做个小蛋糕，也追寻一下我的青春。这是用一个六寸戚风蛋糕做的，蛋糕的具体配方及制作请见我的前一篇菜谱。
哆啦A梦奶油夹心蛋糕营养建议
-
含糖量 7.28克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
哆啦A梦奶油夹心蛋糕的食材2人份
- 戚风蛋糕六寸1个
- 淡奶油150克
- 白糖15克
- 芒果适量
- 食用色素少许
- 淡奶油150克
- 白糖15克
- 巧克力酱适量
哆啦A梦奶油夹心蛋糕的做法
1
一个六寸戚风蛋糕准备好
2
横向一分为二
3
将淡奶油和芒果丁准备好
4
150克淡奶油加入15克白糖
5
用电动打蛋器低速打出明显纹路不流动状态
6
底层蛋糕先抹一层打发好的奶油，再均匀地铺上芒果丁
7
在芒果丁上面均匀地抹上淡奶油
8
将上层蛋糕铺上
9
外面涂抹上均匀的淡奶油，表面即使不光滑不细腻也没关系哟
10
用干净的牙签在表面划出哆啦A梦的头像，表情随便画啦
11
将150克淡奶油、15克白糖同入一盆，用电动打蛋器低速打出纹路不流动状态
12
小号花嘴入裱花袋中，取适量淡奶油，不用的淡奶油蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏保存
13
沿着事先划好的轮廓，将脸和眼睛裱上白色的奶油
14
取一点点黄色色素，将淡奶油拌成黄色的
15
再取一点红色素，拌成红色的奶油
16
分别将鼻子、嘴巴、脖绳、小铃铛裱出来
17
将剩余的淡奶油加蓝色色素，搅打均匀
18
取适量入裱花袋中，其余的不用要先蒙上保鲜膜入冰箱冷藏保存
19
按轮廓裱出其他部位
20
取适量的巧克力酱，入裱花袋中
21
将出各部位的轮廓线条
22
将出各部位的轮廓线条
23
真不忍心切一刀啊
24
哆啦A梦吃进肚中，我也变得聪明智慧多啦
成品图
哆啦A梦奶油夹心蛋糕的烹饪技巧
天气热，打发好的淡奶油容易化掉，所以建议淡奶油最好随用随打，打发好的淡奶油暂时不用时，可蒙上保鲜膜入冰箱冷藏保存； 颜色不用太多，只要浅浅的即可