萝卜干炒甜豆
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
甜豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
萝卜干炒甜豆营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萝卜干炒甜豆的食材2人份
- 萝卜干100克
- 荷兰豆200克
- 猪肉(瘦)150克
- 食油2汤匙
- 食盐2克
- 生抽1汤匙
- 白糖半汤匙
萝卜干炒甜豆的做法
1
瘦肉洗净切细丁
2
然后放碗里，加生抽、食用油、盐腌制半小时
3
萝卜干放水中浸泡半小时
4
清洗再切碎
5
甜豆剥壳，然后洗净
6
肉丁放炒锅炒至转色，盛出碗里
7
炒锅留底油，把甜豆子倒入炒2分钟
8
看到豆子转青绿色后，加入萝卜丁继续大火翻炒3-4分钟
9
这时加入肉丁再炒2-3分钟
10
加入白糖、盐调炒匀
成品图
萝卜干炒甜豆的烹饪技巧
萝卜干已经有咸味，加盐需注意