秘?米饭的神仙吃法|日式芝士饭团
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
米饭撒上调味料，混合香肠和生菜，包裹成三角形。中间夹杂着酥松的肉松，拉丝的马苏里拉，爆浆的芝士片，外层刷上照烧酱。咬上一口，多重口感冲击味蕾，幸福感提升
秘?米饭的神仙吃法|日式芝士饭团营养建议
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含糖量 19.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
秘?米饭的神仙吃法|日式芝士饭团的食材2人份
- 米饭一大碗
- 香肠1根
- 生菜2片
- 肉松半碗
- 马苏里拉奶酪半碗
- 芝士片2片
- 海苔碎半碗
- 白胡椒粉1勺
- 辣椒粉1勺
- 香油1勺
- 白芝麻2勺
- 生抽2勺
- 老抽半勺
- 蜂蜜1勺
- 耗油1勺
秘?米饭的神仙吃法|日式芝士饭团的做法
1
香肠切丁，生菜切碎，芝士片切成4份。准备有粘性的米饭
2
准备照烧汁：2勺生抽?半勺老抽?1勺蜂蜜?1勺耗油 搅拌均匀
3
米饭中?1勺白胡椒?1勺辣椒粉?1勺香油?2勺白芝麻搅拌均匀
4
米饭中倒入香肠丁和生菜碎，混合均匀
5
三角模具中加入一层米饭，中间撒上肉松，铺上马苏里拉，放上芝士片
6
再加入一层米饭，盖上盖子用力压紧（没有模具的用保鲜膜手动塑型）
7
平底锅刷上一层薄油，小心放入三角饭团
8
饭团两面涂上照烧汁，撒上海苔碎。中小火煎至两面金黄（翻面要小心）
9
芝士爆浆，口感丰富的饭团出炉
成品图
秘?米饭的神仙吃法|日式芝士饭团的烹饪技巧
不要放过多的香肠和生菜，米饭不能过硬，否则不容易粘住，容易变炒饭??
饭团要用吃奶的劲使劲压紧，这是保持良好造型的关键之一??
饭团翻面和出锅都要小心，不要功亏一篑