五彩鸡肉炒饭
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
炒饭是中国的特色食物之一。一直很受大众喜欢，因为制作方便，耗时较少。所以很多家庭把炒饭当做早餐或者晚餐。它的口味也是被大家创新的千变万化。可以加入各种蔬菜和肉类，但是主料一定少不了米饭，那么米饭好不好也决定了炒饭的最终口感。精心选用金龙鱼小鲜米，纯正的五常稻花香米，口感香软弹滑，香气扑鼻。
五彩鸡肉炒饭营养建议
-
含糖量 21.14克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
五彩鸡肉炒饭的食材2人份
- 金龙鱼小鲜米150克
- 水适量
- 三色彩椒适量
- 洋葱适量
- 木耳(水发)适量
- 胡萝卜适量
- 鸡胸脯肉适量
- 烤肉酱适量
- 金龙鱼花生油适量
- 精盐少许
- 金龙鱼香油少许
- 鸡精少许
五彩鸡肉炒饭的做法
1
准备好所用材料，彩椒、洋葱、木耳、胡萝卜切丁备用
2
鸡胸肉切丁加入烤肉酱拌匀放一边备用。
3
取150克金龙鱼小鲜米放入电饭锅中。
4
加入清水冲洗一遍。然后重新加入适量清水，开启电饭锅煮饭功能。
5
煮好后开盖一边备用。
6
起锅放入适量金龙鱼花生油。
7
放入腌好的鸡胸肉翻炒至变色。
8
放入彩椒、洋葱、木耳、胡萝卜丁翻炒均匀。
9
加入米饭，如果米饭是上顿剩下的在结块上面撒少许盐再翻炒就很容易炒开了。
10
炒好后加入少许鸡精，再淋上少许金龙鱼香油翻炒均匀就可以出锅了。
成品图
五彩鸡肉炒饭的烹饪技巧
配菜可能根据个人口味来替换
鸡肉可以提前用烤肉酱腌制一下，也可以不腌制直接下锅炒，放少许生抽调味
炒饭用的米饭最好是凉透的米饭，当然米饭在煮的时候也不要煮的太软太粘稠