红烧豆腐
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
红烧豆腐
红烧豆腐营养建议
-
含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧豆腐的食材2人份
- 北豆腐400克
- 蒜苗1条
- 盐1勺半
- 植物油1大勺
- 香辣酱1勺
- 白胡椒粉少许
- 花椒粉少许
- 淀粉适量
- 鸡精适量
红烧豆腐的做法
1
豆腐切片
2
用油两面煎黄
3
切块
4
锅里放油，放香辣酱，蒜，葱，慢火炒香，放入豆腐，翻炒，加入盐，胡椒，花椒，鸡精
5
到入适量水慢炖，倒入淀粉水，收汁，
6
放蒜苗，出锅装盘
7
出锅
红烧豆腐的烹饪技巧
豆腐要，老豆腐，