牛肚炒苦瓜
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
苦瓜功效： 1. 清热益气 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 2. 保护机体 苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 3. 抗癌 苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用 牛肚的功效与作用： 牛肚，味甘、性温；归脾、胃经。补虚赢；健脾胃。主病后虚赢；气血不足；消渴；风眩；水肿。
牛肚炒苦瓜营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛肚炒苦瓜的食材2人份
- 牛肚200克
- 苦瓜一根
- 老干妈适量
- 耗油适量
- 鸡精适量
- 蒜适量
牛肚炒苦瓜的做法
1
切片
2
切片
3
过水
4
蒜末爆香，老干妈炒出香味，原料大火快炒，加鸡精出锅
成品图
