莜麦面粉这样做，好吃又管饱。
- 炒
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
莜麦面粉有浓郁的麦香味，含有丰富的膳食纤维，还很适合三高人群。
莜麦面粉这样做，好吃又管饱。营养建议
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含糖量 13.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
莜麦面粉这样做，好吃又管饱。的食材2人份
- 莜麦面粉200克
- 鸡蛋2个
- 洋葱半个
- 胡萝卜1根
- 开水200克
- 食用油适量
- 生抽15克
- 豆瓣酱15克
- 芝麻油适量
莜麦面粉这样做，好吃又管饱。的做法
1
准备好需要的食材，配菜根据自己喜欢搭配。我觉得洋葱是灵魂。这是两人份的量
2
莜麦面粉倒入开水
3
搅拌成颗粒状
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下手揉成光滑的面团
5
分成2块，分别搓成长条
6
切成小段
7
搓成这个形状，或自己喜欢的样子
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在蒸笼上薄薄的铺上一层，水开上锅蒸10分钟
9
蒸好就取下放凉备用，有时间可以把它们一个个剥离开
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配菜洗净切片
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油锅烧热倒入洋葱胡萝卜炒香，然后把鸡蛋炒散，再混合起来
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放些生抽上色提鲜，再倒入莜麦鱼鱼
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放入豆瓣酱调味
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淋些芝麻油增香
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拌匀即可出锅
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粗粮也能很美味。 格琳诺尔有机面，营养美味无腹担
成品图
莜麦面粉这样做，好吃又管饱。的烹饪技巧
莜麦面粉一定要用开水烫
蒸的时间不宜太久，久了口感不筋道
不放盐，靠生抽和豆瓣酱调味
配菜随意搭配