#冬至大如年#冬至吃饺子，这个馅儿太新鲜了！一口一个鲜嫩爆汁儿
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
冬至大如年。在北方，是很重视冬至这个节气的。冬至这天，家家户户都要包饺子。 饺子馅儿各式各样，今天我家的叫馅儿你猜不到，非常新鲜，也是我家最喜欢吃的饺子馅儿，一口一个鲜嫩爆汁儿，你要不要来尝尝？
#冬至大如年#冬至吃饺子，这个馅儿太新鲜了！一口一个鲜嫩爆汁儿营养建议
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含糖量 21.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
#冬至大如年#冬至吃饺子，这个馅儿太新鲜了！一口一个鲜嫩爆汁儿的食材2人份
- 牛肉500克
- 荠菜适量
- 面粉600克
- 温水300克
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 胡椒粉1小勺
- 盐适量
- 葱姜适量
- 香油1大勺
- 食用油适量
#冬至大如年#冬至吃饺子，这个馅儿太新鲜了！一口一个鲜嫩爆汁儿的做法
1
牛肉清洗干净，切成块
2
放入绞肉机中，加入葱姜，绞成肉馅
3
这是我春天的时候摘的荠菜，焯水后冷冻在冰箱中的，提起前拿出来解冻，现在吃非常新鲜
4
荠菜切碎挤干水分，放入牛肉馅中，加入食用油、鸡精、胡椒粉、生抽、香油，搅拌均匀，馅儿就调好了
5
面粉加温水揉成面团，揪成剂子，擀成饺子皮
6
包成饺子，放在盖帘上
7
开水锅煮熟饺子
8
装盘上桌
成品图
