凉拌白菜心
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
这盘凉拌白菜丝，是我最喜欢吃的，酸甜脆辣，清淡爽口，我自己能吃一盘，下酒下饭都好吃，做法很简单。
凉拌白菜心营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌白菜心的食材2人份
- 大白菜心小半颗
- 白醋1勺
- 糖粉1勺
- 盐1勺
- 香油几滴
凉拌白菜心的做法
1
大白菜剥下叶子，一片一片清洗干净，切成细丝，放在碗中
2
根据自己家人的口味放入适量的盐，搅拌均匀。盐的用量能少则少
3
加入白醋2勺搅拌均匀，没有白醋可以用米醋代替，如果有柠檬，滴上几滴柠檬汁味道更好
4
加入1大勺的糖粉，搅拌均匀。糖粉更容易溶解，如果没有糖粉可以用白糖代替
5
小香葱择洗干净切成段，干辣椒切碎，一起放进白菜中，再滴上几滴香油拌匀，一盘清淡爽口的凉拌白菜丝就做好了，非常简单，可我却最喜欢
6
清香爽脆的凉拌白菜丝，我自己能吃一盘
成品图
凉拌白菜心的烹饪技巧
没有白醋可用米醋代替，没有糖粉可用白糖代替