扁豆焖面
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
我从小就喜欢吃妈妈做的“扁豆焖面”，自己有了家以后也就学着做，做给我的孩子吃。
扁豆焖面营养建议
-
含糖量 22.26克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
扁豆焖面的食材2人份
- 面条（生）500克
- 豆角500克
- 猪肉少许
- 食盐少量
- 酱油少量
- 大蒜几瓣
扁豆焖面的做法
1
豆角掰成大小合适的小段，然后在开水里面焯一下，是为了去掉豆腥味
2
肉切片
3
锅里放入少许油
4
油热以后，将肉片放入锅中翻炒，此时我是习惯加一些生抽，颜色和味道都会比较不错
5
放入焯好的豆角，一起进行翻炒，
6
放入适当的凉白开或者热水，以没过豆角为准
7
将面条切成段，当然根据个人喜好，也可以不切。另外面条的粗细也根据个人喜好来调整
成品图
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