诗文 | 萝卜条土豆丝汤 |
释义 |
萝卜条土豆丝汤
俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。冬春交替的季节,天气乍暖还寒,萝卜还是我们最好的家常菜。各种美味佳肴吃腻了,不妨试试这道菜,一滴油都不放,清淡爽口,每次煮一锅汤汁都不剩,我一人就能喝一大碗,简单快手,好吃不长肉,越吃越苗条。 萝卜条土豆丝汤营养建议
萝卜条土豆丝汤的食材2人份
萝卜条土豆丝汤的做法
1
准备食材,萝卜去皮洗净备用
2
萝卜用擦丝器擦丝,然后胡萝卜也用擦丝器擦丝。
3
同样的方法,土豆也要擦丝
4
锅中加入适量的水,大火烧开,下入萝卜丝和胡萝卜丝,大火烧开
5
水开后加入土豆丝,大火烧开
6
待土豆丝煮熟,萝卜丝和胡萝卜丝就都煮熟了,这道汤不用勾芡汁,因为土豆丝本身带有淀粉,入锅后自然就有芡汁的作用
7
葱去皮洗净切碎,香菜洗净切碎,关火,加入胡椒粉、盐、葱碎、香菜碎调味
8
出锅,这一锅,要用大容器才能装下,萝卜条土豆汤搭配早餐和晚餐都是不错的选择
成品图
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