铸铁锅版石锅拌饭
- 煮
- 酱香味
- <30分钟
- 新手尝试
石锅拌饭的流行是一个很偶然的事情，各种韩国文化在内地的流行，让这道传统的韩国料理生根发芽、开枝散叶，成为了很多国内食客的死忠。将香喷喷的米饭和各色菜肴放入锅中，在火上烤到锅底形成一层锅巴，吃的时候，将米饭和菜肴拌上韩国辣酱搅拌，锅内发出的滋滋响声，让饭、菜和酱料的香味随着热腾腾的蒸气飘散开来，同时慰藉着我们的小小心灵。
铸铁锅版石锅拌饭营养建议
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含糖量 12.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
铸铁锅版石锅拌饭的食材2人份
- 白米1.5杯
- 猪肉片适量
- 香菇适量
- 黄豆芽适量
- 黄瓜丝适量
- 胡萝卜丝适量
- 鸡蛋适量
- 韩式辣酱适量
- 盐适量
- 清水2杯
- 麻油1大匙
铸铁锅版石锅拌饭的做法
1
珐琅锅内放入食用油
2
配菜切丝并下锅略微翻炒
3
放入米及水，加入少许盐提味，待米饭煮熟
4
米饭煮熟后铺上配菜
5
打入鸡蛋，并在锅沿淋一圈食用油
6
盖上锅盖，小火焖5分钟
7
依个人喜好加入韩式辣酱拌匀即可
成品图
