奶香浓郁的三色吐司
- 其它工艺
- 奶香味
- <数小时
- 新手尝试
又好看又好吃的三色吐司，可以一次性尝到三种口味
奶香浓郁的三色吐司营养建议
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含糖量 31.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶香浓郁的三色吐司的食材2人份
- 高筋面粉320克
- 奶粉30克
- 炼奶20克
- 牛奶160克
- 酸奶35克
- 黄油30克
- 盐2克
- 酵母3克
- 抹茶粉3克
- 巧克力3克
奶香浓郁的三色吐司的做法
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先把所有材料准备好
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除了黄油和抹茶粉，巧克力粉外，先液体后粉类的顺序把材料放进面包桶
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启动和风程序
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搅拌2的时候加入黄油
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搅拌4揉完以后，把面团拿出来，平均分成三个面团
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有两个面团分别加入抹茶粉和巧克力粉揉均匀
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三个面团搓成差不多长的条状
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三条面条一端捏紧，开始编麻花辫
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编好后，后端也捏紧
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放回面包桶里
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按启动，继续进行发酵；发酵完成后自动进入烘烤模式
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烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片即可
成品图
奶香浓郁的三色吐司的烹饪技巧
不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉
我用的是箬竹抹茶粉，法芙娜巧克力粉，想颜色好看就要用好的材料
我用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整