红糖高粱汤圆
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
每年老妈都会包上一碗红糖汤圆，甜甜蜜蜜的软糯好吃。这种粉粉的汤圆你知道是用啥粉做的吗？我小的时候就经常吃这种软糯的汤圆，这个就是老妈种的粘高粱，而高粱米含有人体必须的碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，叶酸及磷，钾，镁，钙等微量矿物质元素等，属于粗粮，平时经常吃对身体还是很有好处的。当然糯米和黄米都可以做汤圆。
红糖高粱汤圆营养建议
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含糖量 36.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红糖高粱汤圆的食材2人份
- 糯高粱粉300克
- 水少许
- 红糖少许
红糖高粱汤圆的做法
1
把糯高粱粉放到盆里
2
加水和成面团
3
掰成小块
4
按一个窝
5
加入红糖
6
收口团匀
7
全部包好
8
锅里加水，烧到快开锅时放入汤圆，小火慢慢煮熟，浮起
9
即可捞出
成品图
红糖高粱汤圆的烹饪技巧
如果用红糖一定要买面红糖，这样煮出的汤圆里面的红糖是流动的，好吃。如果自己做馅就加入黑芝麻磨成的粉和红糖，猪油拌匀，团成馅就可以了