咸肉蒸黄鱼
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
快手晚餐【咸肉蒸黄鱼】，铺几片金字淡咸肉蒸10分钟，就能get一盘鲜嫩的大黄鱼，饭店价格1/2都不用！
咸肉蒸黄鱼营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咸肉蒸黄鱼的食材2人份
- 金字淡咸肉100克
- 大黄鱼1条
- 姜1块
- 葱6根
- 蒸鱼豉油适量
- 料酒适量
咸肉蒸黄鱼的做法
1
黄鱼背部开刀，洗净切花刀。适量盐涂抹鱼身两面
2
金字淡咸肉切薄片
3
盘底铺姜片，放黄鱼，淋2勺料酒
4
铺咸肉，放姜片、葱结。水开后蒸8分钟，焖3分钟
5
取出姜葱，淋2勺蒸鱼豉油，摆葱丝
6
浇热油，激发香味
成品图
