胡萝卜蒸蛋羹
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
鸡蛋羹，从小就喜欢。口感嫩滑，味道鲜美的味道念念不忘。常吃鸡蛋羹，也要常吃常新。蒸鸡蛋羹时加上少许切的碎碎的胡萝卜，既增加鸡蛋羹的营养，口感也更加丰富。
胡萝卜蒸蛋羹营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜蒸蛋羹的食材2人份
- 鸡蛋180克
- 胡萝卜30克
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
胡萝卜蒸蛋羹的做法
1
胡萝卜洗干净，备好鸡蛋
2
鸡蛋打入碗中
3
加盐、胡椒粉搅拌均匀
4
胡萝卜切碎
5
胡萝卜碎放入蛋液中，加少许水搅拌均匀
6
蛋液放入蒸锅
7
蛋液遮盖后蒸，蒸熟关火出锅享用
成品图
胡萝卜蒸蛋羹的烹饪技巧
鸡蛋羹依据个人偏爱选用配菜