香煎豆腐皮
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
★★★★★ 小圆食记 Menu 少油低脂的香煎脆皮豆腐皮，好少的油量也能把豆腐皮煎的脆脆的； 一口下去，脆脆的皮里嫩滑的豆腐皮，太令人销魂了。 ★★★★★ 创意指数 香煎豆腐皮
香煎豆腐皮营养建议
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含糖量 8.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香煎豆腐皮的食材2人份
- 千张80克
- 孜然粉4克
- 辣椒粉3克
- 椒盐粉4克
香煎豆腐皮的做法
1
·食材· 豆皮 80g 孜然粉 4g 辣椒粉 3g 椒盐粉 4g
2
豆腐皮用力卷成卷
3
均匀地插上牙签
4
切开
5
热锅起油，下豆皮卷
6
小火煎至两面焦黄
7
撒上孜然粉
8
大功告成！
成品图
香煎豆腐皮的烹饪技巧
豆皮要卷紧实，造型比较好看
开小火煎防止焦糊
有烧烤酱的可以刷一层，更入味哦