不用找了 超好吃的烧麦在这里
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
儿子很喜欢烧麦 今天兴致不错 就动手做做了，比预想的好吃很多??
不用找了 超好吃的烧麦在这里营养建议
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含糖量 15.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
不用找了 超好吃的烧麦在这里的食材2人份
- 糯米看情况定
- 虾仁看情况定
- 胡萝卜3/1
- 玉米适量
- 黑木耳适量
- 饺子皮看情况定
- 盐适量
- 油适量
- 蚝油适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 白糖适量
不用找了 超好吃的烧麦在这里的做法
1
买新鲜的基围虾洗净去壳备用
2
切成颗粒状
3
加料酒 姜 葱 胡椒粉腌制20分钟左右
4
抓拌均匀
5
如图
6
20分钟后 锅里放油 倒入虾仁炒熟 出锅备用
7
锅里再次放油烧热 ，放入胡萝卜 玉米炒熟，放入黑木耳稍微翻炒
8
放入虾仁 再次翻炒 放入盐 白糖 生抽 老抽 胡椒粉 蚝油 翻炒均匀
9
倒入蒸好的糯米饭
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加入葱花再次翻炒均匀 ，烧麦陷做好了可以出货备用了
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饺子皮用擀面杖擀薄
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包入调好的馅
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一只手拿着 另一只手托着稍微转转
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成功了
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锅里加水大火烧开 ，放烧麦中火蒸8分钟 焖2分钟 即可出锅
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出锅了
成品图
不用找了 超好吃的烧麦在这里的烹饪技巧
整体写的挺详细了