蒜香红苋菜
- 炒
- 蒜香味
- <5分钟
- 新手尝试
家乡有许多野生的红苋菜，记得小时候在老家，爸爸喜欢摘些回来炒着吃，红红的汤汁很漂亮，喜欢用来和面吃，看着白白的大米饭被染红，漂亮的颜色和清香味会让人食欲大开，呵呵。
蒜香红苋菜营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜香红苋菜的食材2人份
- 苋菜(紫)300克
- 油适量
- 盐1勺
- 蒜适量
- 鸡精半勺
蒜香红苋菜的做法
1
准备一把红苋菜
2
红苋菜去老茎，清洗干净
3
锅热油，下蒜片炒香
4
加入红苋菜
5
大火翻炒
6
加盐
7
加鸡精调味炒熟
8
装盘
成品图
蒜香红苋菜的烹饪技巧
红苋菜去茎部，怕有虫子可以加盐水泡一下
加蒜片清炒比较香，用大火快炒