茄盒
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
茄盒营养建议
-
含糖量 7克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
茄盒的食材2人份
- 猪肉馅100克
- 茄子1根
- 玉米淀粉30克
- 普通淀粉70克
- 鸡蛋1个
- 葱5克
- 姜5克
- 老抽1克
- 胡椒粉1克
- 盐1克
- 料酒5克
- 生抽2克
茄盒的做法
1
葱花5g，姜末5g，猪肉馅100g
2
倒入葱花，姜末，老抽1g，胡椒粉1g，盐1g，料酒5g，生抽2g，腌制20分钟
3
茄子一根切片，将馅夹在两片茄子中间
4
玉米淀粉30g，普通面粉70g，鸡蛋1个，水50ml，搅拌成糊状
5
食用油50ml，油温烧至八成熟，放入茄盒，将茄盒炸制漂起
成品图
