咖喱牛肉饭
- 煮
- 咖喱味
- <15分钟
- 初级入门
中餐对不会做法的人来说，困难之处就是调料太多，而且都是“适量”，没有准确的用量。今天我做的这道菜，非常简单，只需要一种调料—咖喱，很适合新手尝试。
咖喱牛肉饭营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱牛肉饭的食材2人份
- 牛肉300克
- 红皮洋葱1个
- 咖喱2块
- 豆油适量
咖喱牛肉饭的做法
1
将所用材料准备好，土豆去皮洗净
2
切成小块，放到水中浸泡
3
圆葱去皮
4
同样切成小块
5
牛肉洗净
6
切成小块
7
在锅内加入适量水
8
凉水时将切好的牛肉放入锅内
9
煮出血水
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煮熟后捞出
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将锅洗净
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加入适量豆油
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油热后加入一点圆葱，翻炒至有香味
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加入牛肉粒，翻炒均匀
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加入准备好的土豆和圆葱，翻炒均匀
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在锅内加入三小碗水，大概没过锅里的菜
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中火煮开
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煮开后加入咖喱块
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慢慢翻拌，使咖喱块融化，再翻拌均匀
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然后转小火，煮至汤汁粘稠就可以了
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再配上一晚米饭，简单方便的晚餐就做好了
成品图
