米酒蛋花汤
- 炖
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
未成年的猫不能喝酒！
米酒蛋花汤营养建议
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含糖量 21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
米酒蛋花汤的食材2人份
- 江米酒一盒
- 枸杞16粒
- 葡萄16粒
- 银耳3克
- 土鸡蛋两个
- 冰糖6块
米酒蛋花汤的做法
1
加入四碗水至煮沸时加入米酒，煮沸等待时将鸡蛋打入碗中搅拌均匀
2
再次沸腾后加入银耳枸杞葡萄干冰糖搅匀！
3
再煮沸后，沸水加入打匀的鸡蛋就可以喝啦！这里鸡蛋倒入锅钟时要举高少量的倒入不停地搅拌，注意水必须沸腾加鸡蛋才能有鸡蛋花哦
成品图
米酒蛋花汤的烹饪技巧
可根据自己口味加入蜂蜜代替冰糖，但蜂蜜要盛到碗了再放喔。这样才能保证蜂蜜养分不流失