＃妈妈的味道＃恨不得把碗舔干净！照烧鸡腿饭
- 烧
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
我是蝶舞九天，来自河南，受妈妈的影响，很乐于做好吃的饭菜给家人。看着他们大口大口的吃饭，我从心底有种满足感。 小的时候在农村，家里很穷，没有什么机会吃大餐。妈妈既忙地里又忙家里，但是她仍然会抽空给我们做一次精致的鸡腿饭，让我过了很多年，吃到鸡腿饭，就感觉妈妈还在身边。 如今，我也给我的孩子制作鸡腿饭。不只是怀念妈妈，也希望孩子即使长大出门，记忆中，也有妈妈的味道～
＃妈妈的味道＃恨不得把碗舔干净！照烧鸡腿饭营养建议
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含糖量 16.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
＃妈妈的味道＃恨不得把碗舔干净！照烧鸡腿饭的食材2人份
- 鸡腿1个
- 西蓝花1朵
- 胡萝卜1根
- 大米适量
- 盐2克
- 料酒1勺
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 蜂蜜适量
- 水适量
＃妈妈的味道＃恨不得把碗舔干净！照烧鸡腿饭的做法
1
首先蒸一锅好吃的大米饭
2
鸡腿去骨
3
加几片生姜。少许盐
4
?一勺料酒，腌制15至20分钟
5
生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，搅拌均匀加半碗水，做完碗汁备用
6
胡萝卜切片，西蓝花切小朵，焯水捞出
7
锅中放少许油，鸡腿皮朝下煎至发黄翻面
8
两面煎黄，将碗汁倒入锅中。 勤翻面。将汤汁收至浓稠
9
切成小块。和焯水的蔬菜放在大米上，汤汁浇在上面，即可开吃
成品图
