百香果酱蜂蜜水
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
以前没觉得这种酸酸的水果有多好，但渐渐的竟爱上了它那香香的味道，每次去超市都是几个几个的买，回来泡蜂蜜水喝，后来觉得根本不够吃，直接网购一箱箱的买，但家里人少，一下子买多了又吃不完，担心它坏掉可惜，干脆用来做果酱吧，这样保存时间会长一些。只不过这东西的消耗还是蛮大的，我买的一箱子百香果最后就熬出来这么一小瓶的果酱，看来下次想吃还得再多买点儿才行，费次事儿就多做一些，这样啥时候想吃拿出来用就可以了。
百香果酱蜂蜜水营养建议
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含糖量 17.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
百香果酱蜂蜜水的食材2人份
- 百香果1000克
- 冰糖100克
- 蜂蜜100毫升
百香果酱蜂蜜水的做法
1
将百香果切开取出果肉
2
加入适量的冰糖
3
开火煮开后转小火慢慢的煮
4
边煮边搅拌以免糊底
5
待汤汁浓稠关火冷却后加入蜂蜜
6
完全晾凉后放入干净的玻璃瓶中冰箱冷藏保存即可
7
取出适量的果酱加入温水冲饮即可
成品图
百香果酱蜂蜜水的烹饪技巧
整个过程要用小火还得不停搅拌，整个过程要持续半小时左右
玻璃瓶要保证无油，这样保存的果酱才不容易坏掉