菌菇汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
说是菌菇汤，其实家里里只有两种蘑菇
菌菇汤营养建议
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含糖量 7.07克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
菌菇汤的食材2人份
- 海鲜菇50克
- 真姬菇50克
- 香葱2根
- 胡椒粉1/2茶匙
- 食盐1/2茶匙
- 水适量
- 姜2片
- 香菜少许
- 猪油0.5茶匙
- 蒜1瓣
- 鸡精少许
菌菇汤的做法
1
材料洗净、切好、备用
2
植物油加半勺猪油烧热
3
姜蒜炝锅
4
下各种蘑菇翻炒半分钟
5
加入清水烧开，撒入胡椒粉，再煮五六分钟至汤色泛白
6
起锅撒入适量盐、鸡精、葱花、香菜
成品图
菌菇汤的烹饪技巧
蘑菇要先炒制，比直接开水煮更鲜。2.加半勺猪油，简直不能更香