红枣莲藕汤
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
入秋了，煲汤补补身体。秋冬季节正适合吃莲藕，生吃清热生津，凉血止血；熟吃则补益脾胃，益血生肌，配上红枣、百合、莲子、猪骨有健脾开胃、活血养颜的功效。加入一块家乐浓汤宝，炆炖专用，汤好到不需要吃饭，只喝汤。
红枣莲藕汤营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红枣莲藕汤的食材2人份
- 猪大骨头600克
- 藕500克
- 莲子20颗
- 百合5克
- 阿胶枣12个
- 生姜2克
- 盐3克
- 家乐浓汤宝1块
红枣莲藕汤的做法
1
准备食材：家乐家乐浓汤宝（炆炖专用）、猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子
2
莲藕洗净，却皮，切厚片，红枣洗净、百合、莲子分别洗净、浸泡，沥干水
3
清水煮沸，猪骨汆汤，去血腥
4
把猪骨、老莲藕、红枣、百合、莲子、生姜片（生姜洗净切片）放入瓦煲
5
加入一块家乐浓汤宝（炆炖专用），适量的沸水
6
盖上盖子，大火煮沸，改为中小火炆1小时
7
开盖，加盐，拌均即可
成品图
红枣莲藕汤的烹饪技巧
莲藕煲汤选择老的更好吃
骨头汆汤可去血腥、煲出汤清甜
炆汤要小火慢慢熬
加家乐浓汤宝，炆炖专用，非常好喝的汤