茄汁牛脸肉
- 煮
- 茄汁味
- <90分钟
- 中级掌勺
太香了吧，都是胶质呀～
茄汁牛脸肉营养建议
-
含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
茄汁牛脸肉的食材2人份
- 番茄2个
- 牛脸肉800克
- 治愈糖1大勺
- 盐1.5匙
- 香菜1棵
- 干红辣椒5根
- 八角1个
- 姜3片
- 小葱3根
- 黑胡椒粉1匙
- 鲜蔬粉1匙
- 黄酒2勺
- 白糖1匙
茄汁牛脸肉的做法
1
番茄切块
2
锅中加入植物油，放入番茄炒至出汁
3
放入提前焯好的牛脸肉炒匀
4
加入干红辣椒，八角，姜片，葱段
5
炒香后放入黑胡椒粉，鲜蔬粉和黄酒炒匀
6
加入适量清水和白糖，烧开转小火煮45分钟
7
放入盐，继续小火煮30分钟，出锅撒香菜即可
成品图
