诗文 | 宫保鸡丁 |
释义 |
![]() 宫保鸡丁
料备齐,就很简单了。 宫保鸡丁营养建议
宫保鸡丁的食材2人份
宫保鸡丁的做法
1
![]() 鸡胸肉切丁,料酒,生抽,淀粉,烟腌10分钟,这样鸡肉就很嫩了
2
![]() 胡萝卜黄瓜切丁
3
![]() 冷油下锅,掌握温度,好了之后可以放冰箱迅速降温,这样就脆脆的了
4
![]() 把鸡肉放入锅里,翻炒至发白
5
![]() 在进行翻炒
6
![]() 倒入郫县豆瓣酱,酱油,在进行翻炒
7
![]() 倒入清水,进行翻炒
8
![]() 翻炒,这时候已经很香了
9
![]() 加入淀粉,大火收汁,留一点汁,稠稠的,淋在饭上,美味
10
![]() 出锅 |
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