卷心菜炖回锅肉
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
煮熟的五花肉经过再次炒制，加入卷心菜，味道更好吃。
卷心菜炖回锅肉营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
卷心菜炖回锅肉的食材2人份
- 熟五花肉1块
- 卷心菜1棵
- 红椒1个
- 葱1段
- 姜2片
- 花生油20克
- 豆瓣酱1勺
- 酱油1勺
- 盐2克
卷心菜炖回锅肉的做法
1
葱姜切碎，红椒洗净去芯切块，煮好的五花肉切薄片
2
卷心菜洗净撕成小块
3
锅中烧热油，倒入肉片翻炒至肉片出现金黄
4
加入葱姜爆香
5
加入豆瓣酱爆香
6
倒入卷心菜翻炒均匀
7
倒入酱油翻炒均匀，加少量水炒一会
8
加入红椒翻炒均匀，再加入适量盐就好了
成品图
卷心菜炖回锅肉的烹饪技巧
煮熟的五花肉已经含有盐份，盐的添加可以根据自己的口味