黄油曲奇
- 烤
- 甜味
- 新手尝试
黄油曲奇营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黄油曲奇的食材2人份
- 黄油130g
- 奶粉20g
- 鸡蛋60g
- 荷兰乳牛乳酪牛奶30g
- 食盐2g
黄油曲奇的做法
1
黄油室温软化；所有粉类放一起过筛
2
黄油中加入糖粉和砂糖及盐，用刮刀稍稍搅拌，混合
3
用打蛋器打至颜色发白，蓬松
4
将蛋液少量、分次的加入，每次要打至全部吸收再加
5
同样的方法加入牛奶，香草精或香草粉
6
将过筛的粉类加入
7
用刮刀切拌均匀，不要搅拌过度，以免面粉起筋
8
裱花袋（最好用布的）装好花嘴子拧一下，放进一个大口杯里，装入面糊
9
用力均匀的挤在烤盘上，中间留足空隙
入已经提前预热175°的烤箱中 ，烤制约20分钟。要经常观察上色情况，以免烤焦！