麻婆豆腐
- 炒
- 麻辣味
- <10分钟
- 初级入门
超级经典的川菜，就连冯导（冯小刚）也赞不绝口，连吃三碗米饭！又麻又辣又下饭，而且食材常见、制作简单，学做拿手菜的首选
麻婆豆腐营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻婆豆腐的食材2人份
- 豆腐500克
- 肉馅200克
- 藤椒适量
- 淀粉适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 郫县豆瓣酱适量
麻婆豆腐的做法
1
原料：豆腐、肉馅、藤椒、蒜末、郫县豆瓣酱、淀粉、盐
2
豆腐切成小块
3
锅中放入适量的油，加入藤椒煸香
4
加入蒜末、郫县豆瓣酱炒香，加入肉末、加盐翻炒均匀
5
加水煮开，放入豆腐
6
豆腐入味后，加入淀粉勾芡
7
收汁、盛入盘中即可享用
成品图
