坚果豆沙小餐包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
豆沙还剩了点儿，而且有点儿稀，没关系，加点儿坚果粒，不仅稠度增加了，而且口感的层次也更丰富，早餐不二之选~
坚果豆沙小餐包营养建议
-
含糖量 44.03克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
坚果豆沙小餐包的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 核桃3个
- 花生仁(生)10克
- 红豆沙100克
- 白砂糖10克
- 食盐1克
- 玉米油15毫升
- 酵母3克
- 椰蓉5克
- 鸡蛋液3克
坚果豆沙小餐包的做法
1
将高筋面粉、玉米油、白砂糖、盐和酵母放入面包机中，根据面粉的吸水性添加清水，揉到可以套出手膜即可
2
室温下进行一发
3
拿出面团排气
4
分成7个小面团，松弛15分钟
5
放入坚果豆沙馅儿（花生仁和核桃放入160度的烤箱中烤10分钟，切碎，混合到豆沙馅儿中即可。）
6
收口包好
7
包好所有的小餐包
8
烤箱中放一碗热水进行二发
9
发酵至原来的两倍大小
10
刷一层鸡蛋液
11
撒一层椰蓉装饰
12
预热烤箱，上下火180度25~30分钟
13
烤好以后可以焖几分钟
14
拿出来放凉
15
开吃吧
成品图
坚果豆沙小餐包的烹饪技巧
烤箱设置仅供参考