袖珍宝宝饺
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
用芹菜汁揉面做饺子皮，包入宝宝喜欢的任意的馅料，更营养更多样化，而且吃得还放心。
袖珍宝宝饺营养建议
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含糖量 22.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
袖珍宝宝饺的食材2人份
- 胡萝卜100克
- 冰鲜虾200克
- 面粉200克
- 油1勺
- 盐1小勺
- 生姜1小勺
- 葱1颗
- 生抽1勺
- 料酒1勺
袖珍宝宝饺的做法
1
面粉倒入盆中
2
芹菜榨汁
3
芹菜汁倒入面粉内揉成面团醒发二十分钟
4
醒面的时候可以准备馅料，这次做的虾和胡萝卜馅的，将虾和胡萝卜分别剁碎，然后加入少许盐、料酒、生抽拌匀，分次倒入葱姜水搅打上劲。因为是给宝宝吃的，馅里面调料要少放哦
5
擀成大薄面片
6
用一个盖子压出圆片，我开始用的矿泉水瓶盖，感觉太小的，就换成了味好美胡椒粉的瓶盖，大小正好
7
取一块面片，用筷子挑一点馅放在面片上捏成饺子的形状
8
全部做好之后连同烤盘一起放入冰箱冷冻层半小时。 然后取出用保鲜袋装好继续冷冻，一次多做一些，然后随吃随取啦
9
锅内放入水煮沸，放入宝宝饺子煮至浮起即可，饺子很小很好熟，不用煮太久哦
10
将饺子捞出放入碗中，然后淋入高汤就可以吃啦，也可以加入青菜、紫菜或者鸡蛋都可以哦
成品图
袖珍宝宝饺的烹饪技巧
宝宝饺子很小，很容易熟，不需要煮太久
宝宝饺子的馅料可以根据宝宝的喜好任意调整哦，只是调味的时候要注意，调料都要少放
饺子皮可以换成苋菜汁或者紫甘蓝汁做成各种颜色的，宝宝会更加喜欢
可以一次多做一些，放入冰箱冷冻起来，随吃随取，很方便
煮好的饺子可以直接吃，喜欢汤的话，可以加入青菜、紫菜或者鸡蛋等等都可以哦