裙带豆大包子
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
裙带豆不论是炒，做馅，做小咸菜都好吃。
裙带豆大包子营养建议
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含糖量 19.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
裙带豆大包子的食材2人份
- 面粉300克
- 发酵粉3克
- 牛奶适量
- 猪肉馅300克
- 裙带豆适量
- 料酒少许
- 十三香少许
- 酱油少许
- 耗油少许
- 盐少许
- 葱姜适量
- 花生油适量
裙带豆大包子的做法
1
准备裙带豆洗净
2
焯水
3
准备猪肉馅加入姜末料酒，十三香，酱油耗油，盐，放入裙带豆末，葱花，花生油
4
搅拌均匀即可备用
5
面粉加入发酵粉，牛奶和成面团
6
醒发一小时
7
分别若干份
8
擀皮
9
包馅
10
备用
11
冷水上锅放入生坯包馅，再次醒发50分钟
12
水开蒸至20分钟左右出锅
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装入盘中，喧软营养
成品图
