西红柿面片汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
这几天气候反常，姑娘也感冒了。早晨打算给她弄点面片吃，胃口清淡还有热汤可喝，头天晚上就把面和好，放到冰箱里用保鲜膜盖好，第二天早起既省时间面还醒的特别好。
西红柿面片汤营养建议
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含糖量 23.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
西红柿面片汤的食材2人份
- 面粉200克
- 西红柿半个
- 五花肉适量
- 水适量
- 盐半茶勺
- 植物油一汤勺
- 葱1克
- 鸡精半茶勺
- 十三香适量
西红柿面片汤的做法
1
面和好，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室
2
西红柿、葱、五花肉备好
3
第二天早起把面团揉圆，用擀面杖擀薄面皮，并撒上面粉省得面团发粘
4
擀成薄薄均匀的大片
5
用到切成2厘米左右k宽的面片
6
西红柿切片，五花肉切片，葱切碎
7
锅内油烧热
8
下入五花肉炒香
9
然后下入西红柿炒出汤色，并放入葱花、十三香炒香
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添水，加盐，等待开锅
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锅里汤烧开后，把面片再用手抻薄，
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长的揪短下入已开的锅里，煮熟加鸡精出锅
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盛出
成品图
西红柿面片汤的烹饪技巧
面片下锅前要再次抻薄，然后下入，爽滑好吃