韭菜粉条发面包
- 蒸
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
最爱韭菜馅的包子饺子，本来想烙韭菜盒子的，害怕家人吃多了上火，就发点面，做了发面包，好吃滴不得了，嘻嘻，宝贝一口气吃了四个哟……
韭菜粉条发面包营养建议
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含糖量 22.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韭菜粉条发面包的食材2人份
- 韭菜250克
- 猪油10克
- 菠菜粉2克
- 中筋面粉200克
- 酵母(干)2克
- 猪肉馅200克
- 葱5克
- 姜2片
- 红薯粉条1把
- 料酒5克
- 生抽8克
- 味精1克
- 花椒粉1克
- 盐适量
- 清水（和面用）110克
韭菜粉条发面包的做法
1
韭菜摘洗干净，备齐其它的馅料食材。
2
把洗净的韭菜，用刀切碎，把葱姜切碎
3
锅中倒入适量清水，把粉条放入锅中煮一下，看见粉条变得透明关火，盛出沥干水分，用刀切碎备用
4
把猪肉馅放入一个大一点的容器里，加入料酒和生抽，花椒粉和味精，再加入适量的盐
5
把所有的调料和猪肉馅混合搅拌均匀
6
这个时候加入切碎的粉条，韭菜和葱姜
7
再加入自制猪油
8
把所有的调料混合搅拌均匀即可
9
面包机里加入称重的面粉和清水，再加入菠菜粉和酵母，启动和面模式开始和面
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和好的面团，盖上保鲜膜进行醒发。
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醒发好的面团，呈蜂窝状
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把醒发好的面团揉匀，搓成长条后，用刀切成大小一致的剂子
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摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮
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擀好的面皮里，放入适量调制好的馅料
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包成自己喜欢的模样即可
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依次包好所有的包子
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锅中倒入适量清水，把包好的包子放入锅中，进行二发，看见包子比原来发至大一倍的时候，大火烧开蒸20分钟关火，焖5分钟即可。
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胖乎乎圆滚滚的韭菜粉条发面包出锅咯
成品图
