鲜笋咸鸡排骨煲
- 炖
- 咸鲜味
- <数小时
- 初中水平
咸炖鲜啊，冬天里煲上这么一锅，有没有觉得很享受呀
鲜笋咸鸡排骨煲营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜笋咸鸡排骨煲的食材2人份
- 咸鸡150克
- 春笋200克
- 胡萝卜100克
- 排骨300克
- 料酒 适量
鲜笋咸鸡排骨煲的做法
1
将咸鸡切块，浸泡三个小时左右，去除咸水 将排骨用清水浸泡后去除血水
2
将笋去衣后、胡萝卜削皮
3
然后切连刀块待用
4
将排骨和咸鸡入锅煮开
5
片掉泡沫，加入适量的料酒
6
用大火煲十分钟，然后转中火再煲半个小时
7
加入胡萝卜和笋块
8
煲半个小时后即可起锅啦
成品图
鲜笋咸鸡排骨煲的烹饪技巧
注：食材中有咸鸡，所以未加盐