![自制酸奶[奶粉版]的做法](/uploads/202409/29/s13351083_1565435776648485813.jpg)
自制酸奶[奶粉版]
- 其它工艺
- 其它口味
- <数小时
- 新手尝试
家中有两个挑食的小朋友，一个喝酸奶一个喝牛奶，所以家中常备牛奶，奶粉，我个人喜欢用奶粉做酸奶，好方便呀！
自制酸奶[奶粉版]营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制酸奶[奶粉版]的食材2人份
- 全脂奶粉200克
- 纯净水1000克
- 酸奶菌粉2克
自制酸奶[奶粉版]的做法
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![自制酸奶[奶粉版]菜谱图解](/uploads/202409/29/n13351083_1565435874652045814.jpg)
准备需要的食材，喜欢酸奶清一点，不要太固体的，用一包菌粉即可
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![自制酸奶[奶粉版]菜谱图解](/uploads/202409/29/n13351083_1565435904641795814.jpg)
我用的酸奶机，所以装酸奶的盆，盖，包括搅拌菌粉的筷子都必须开水煮十分钟，提前消毒好
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![自制酸奶[奶粉版]菜谱图解](/uploads/202409/29/n13351083_1565435915241805814.jpg)
称重奶粉
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![自制酸奶[奶粉版]菜谱图解](/uploads/202409/29/n13351083_1565435918093955815.jpg)
加入纯净水搅拌融化
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![自制酸奶[奶粉版]菜谱图解](/uploads/202409/29/n13351083_1565435937867205815.jpg)
一定要搅拌融化了，再放火上
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![自制酸奶[奶粉版]菜谱图解](/uploads/202409/29/n13351083_1565435951446595815.jpg)
中小火。筷子不停的搅拌至煮开，不用煮沸腾，
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![自制酸奶[奶粉版]菜谱图解](/uploads/202409/29/n13351083_1565435963354445815.jpg)
然后倒入提前消毒好的酸奶盆中，隔冰水慢慢降温，注意降温的时候也要搅拌，防止牛奶结奶皮
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![自制酸奶[奶粉版]菜谱图解](/uploads/202409/29/n13351083_1565435981857695815.jpg)
手摸酸奶盆壁不烫手时加入一包菌粉，搅拌融化
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![自制酸奶[奶粉版]菜谱图解](/uploads/202409/29/n13351083_1565435995265005816.jpg)
再加入一包继续搅拌融化
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![自制酸奶[奶粉版]菜谱图解](/uploads/202409/29/n13351083_1565436013145315816.jpg)
放入酸奶机中，八个小时即可
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![自制酸奶[奶粉版]菜谱图解](/uploads/202409/29/n13351083_1565436031273795816.jpg)
这是成品酸奶，自制无糖酸奶就做好啦！做面包，蛋糕，奶昔都可以用哦！
成品图
自制酸奶[奶粉版]的烹饪技巧
用到的锅，盖，筷子，都必须要消毒\n奶粉和纯净水融化之后再上火