腊肉蛋黄粽子
- 煮
- 咸鲜味
- <90分钟
- 新手尝试
腊肉咸蛋黄包粽子，大家都喜欢吃，腊肉的香味，和粽叶的清香，咸蛋黄的咸鲜组合在一起味道特别好，也比较有营养。腊肉的营养价值也好腊肉中磷、钾、钠的含量丰du富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。只是不要一次性吃很多。
腊肉蛋黄粽子营养建议
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含糖量 39.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
腊肉蛋黄粽子的食材2人份
- 糯米1000克
- 腊肉300克
- 咸蛋黄15个
- 粽叶500克
- 蚝油2勺
- 红烧酱油2勺
- 酱油1勺
腊肉蛋黄粽子的做法
1
备好食材
2
腊肉切大块加红烧酱油上色
3
糯米加酱油蚝油拌匀
4
粽叶先用开水烫一下避免折断 两张一组折个三角型
5
放入些糯米加入咸蛋黄
6
加一个腊肉在铺糯米在对折压实沿着伦角包好
7
就这样
8
用先套紧
9
依次包完
10
放入电饭煲加水淹过粽子
11
按煮饭键开后关火焖40分钟
成品图
腊肉蛋黄粽子的烹饪技巧
腊肉咸蛋黄的味道很不错，喜欢腊肉的香味和粽叶的清香