梅干菜饼（简易版）
- 烙
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
很喜欢吃梅干菜烧饼，但疫情期间，在外面买不到，就自己捣鼓原材料做个简易版的尝下
梅干菜饼（简易版）营养建议
-
含糖量 28.49克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
梅干菜饼（简易版）的食材2人份
- 梅菜50克
- 面粉250克
- 猪肉100克
- 葱1根
- 盐4克
- 食用油10克
梅干菜饼（简易版）的做法
1
梅干菜泡水一个小时，冲洗干净，把水挤干净
2
面粉加少许盐和油，揉成团，醒一个小时左右
3
猪肉加少许葱剁成馅
4
把梅干菜和肉馅搅拌均匀，可以加少许盐调味（想吃辣味的可以加少许辣椒末）
5
把面团分成四个小剂子，擀薄皮，中间稍厚些，边上薄些，把馅铺平放入，包起来后再擀薄，适当撒点面粉，防止粘在面板上
6
平底锅加热，刷少许油，把面饼放入烙两到三分钟，再翻面继续烙，此步根据锅内温度调整时间，时不时观察一下就可以
成品图
梅干菜饼（简易版）的烹饪技巧
面饼薄厚不一，烙烤时间也会不一，最好时时观察着