茄子肉酱干拌面
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- 新手尝试
茄子肉酱干拌面营养建议
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含糖量 38.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
茄子肉酱干拌面的食材2人份
- 面条（生）500g
- 猪肉50g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 料酒15ml
- 酱油10ml
- 白糖2g
- 黄瓜1根
茄子肉酱干拌面的做法
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准备好所有的食材
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茄子去皮切丁，猪肉切丁，葱姜切碎
3
炒锅倒油爆香葱姜
4
倒入切丁翻炒
5
炒至茄子变软拨在一边
6
加入黄豆酱
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加入大喜大烤肉
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翻炒出香味
9
加入肉丁翻炒
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淋入料酒出香
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然后和茄子一起混合翻炒
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加入清水和酱油
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加入白糖
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大火煮开，小火熬至
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肉已熟汤汁半干，淋入少许水淀粉
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酱汁浓稠关火
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黄瓜洗净切丝备用
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锅中水烧开，面条煮熟过凉
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面条盛入碗中加入一勺酱料再放上黄瓜丝即可食用